Paisaje Agrario

Cultivos de plátanos en canariasLa platanera, es una hierba cuya temperatura ideal para cultivo se encuentra situada en torno a los 25 grados centígrados y su altitud de cultivo debe ser inferior a los 300 metros, condiciones éstas que sólo se dan en las plantaciones de las islas. Es un cultivo caro que requiere mucha agua, mucha luminosidad, suelos muy porosos y de textura arenosa pero con arcilla y con un poco de PH ácido. Debido a estos condicionantes, el Plátano de Canarias es cultivado en todas las islas salvo en las más orientales de Fuerteventura y Lanzarote no existen ese tipo de plantaciones. En las fases de siembra y explotación agrícola se minimiza el uso de pesticidas en favor de productos biológicos.